Directia Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Sibiu a desfasurat, saptamana trecuta, controale ce au vizat respectarea cerintelor legale privind inregistrarea sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor, regulile de igiena, conditiile de depozitare a alimentelor, calitatea produselor destinate vanzarii, precum si existenta si evidenta documentelor specifice. Au fost verificate 23 unitati comerciale (sapte de tip hipermarket si 16 de tip supermarket). Inspectorii D.S.V.S.A. Sibiu, au constatat unele necomformitati cu referire la: nu sunt respectate cerintelor optime la receptia si manipularea produselor; spatii de expunere supraaglomerate cu produse alimentare; etichetarea produselor care se valorifica in vrac, necomforme, cu informarea incomplecta privind componentele acestora si gestionarea si evacuarea defectuoasa a deseurilor alimentare. Pentru deficientele constatate au fost aplicate 2 amenzi in valoare de 2.600 lei la un hipermarket si un supermarket, iar alti 5 agenti economici au fost avertizati. Totodata, in ultima luna, personalul sanitar veterinar si pentru siguranta lantului alimentar a retras de la comercializare la solicitarea agentilor economici responsabili cantitatea de 16.627 kg. produse alimentare. Produse aveau termen de valabilitate expirat, deficiente tehnologice sau cu modificari organoleptice si care au fost dirijate pentru distrugere la unitatea specializata PROTAN. "Prin aceste actiuni, in unitatiile de comercializare de tip hipermarket si supermarket din judetul Sibiu, populatia a beneficiat de produse alimentare de calitate si salubre, dovada ca nu s-au semnalat toxiinfectii alimentare sau sesizari de necomformitati", ne-a precizat dr. Ioan Pentea, Compartimentul Comunicare DSVSA Sibiu.
de Cosmin Pal
Mai 2012
