Amenzi peste amenzi in alimentatia publica

in perioada 1 - 20 august, inspectorii Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Sibiu au efectuat controale care au vizat respectarea legislatiei privind circulatia, transportul si comercializarea animalelor, verificarea obiectivelor din zonele cu activitate turistica si activitatea unitatilor de procesare, depozitare si comercializare a produselor alimentare de origine animala. si nonanimala. Astfel, au fost evaluate 16 obiective cu produse de origine animala si 5 obiective cu produse de origine nonanimala care au indeplinit conditiile pentru obtinerea documentului de inregistrare sanitara veterinara si pentru siguranta alimentelor. De asemenea, au fost controlate 194 unitati, respectiv, 4 abatoare, 5 unitati de procesare carne, 21 carmangerii, 31 centre de prelucrare lapte de oaie integrate in exploatatie, 10 depozite alimentare, 28 unitati de alimentatie publica (restaurante, pensiuni) 14 unitati de comercializare de tip hipermarket, 11 laboratoare de cofetarie patiserie, 4 piete agroalimentare, 26 unitati de panificatie si 30 unitati cu produse alimentare de origine nonanimala (fabricarea produselor zaharoase, bauturi diferite, fructe si legume) care functioneaza in localitatile judetului inclusiv in zonele cu activitate turistica. Abaterile au fost sanctionate prin 14 amenzi in valoare de 14.400 lei, aplicate la persoane fizice si operatori economici din trei brutarii, doua hipermarketuri, doua unitati de tip fastfood, o pensiune, patru proprietari de cabaline si doi proprietari de porcine, iar alti 12 operatori economici au fost avertizati

"Desi nu s-au semnalat cazuri de toxiinfectii alimentare, atentionam din nou operatorii din domeniul alimentar, ca au obligatia sa respecte cu strictete normele legale de producere si valorificare a produselor alimentare destinate consumului uman, iar populatia sa se aprovizioneze cu alimente numai din unitati autorizate, sa verifice modul de pastrare si prezentare a acestora si sa anunte serviciile veterinare imediat ce constata neregului in acest domeniu de activitate. De asemenea, proprietarii de animale au obligatia de a solicita medicilor veterinari din localitatea de origine a animalelor, avizul si documentele de miscare, precum si de atestare a statusului de sanatate a acestora", sustine dr. Ioan Pentea, Compartimentul Comunicare din cadrul D S V S A Sibiu.