Directia Sanitar-Veterinara a inceput anul cu amenzi de peste 14.000 de lei

In perioada 10 - 30 ianuarie 2012 personalul de specialitate din cadrul Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor a judetului Sibiu, a intreprins actiuni de verificare si control privind respectarea legislatiei de catre operatorii din domeniul cresterii animalelor, si a operatorilor din sectorul alimentar, in toate etapele producerii, prelucrarii, distributiei, produselor alimentare de origine animala si nonanimala.

In cadrul actiunilor de prevenire a bolilor transmisibile la animale, in aceasta perioada au fost efectuate pentru supravegherea Pestei Porcine Clasice, examene clinice la efectivele de porcine din fermele comerciale, 103 examene de laborator la mistretii vanati, si 117 examene pentru precizarea diagnosticului din probele recoltate de la animale si pasari moarte.

S-a verificat respectarea legislatiei privind identificarea si inregistrarea circulatia animalelor, a normelor de biosecuritate, a conditiilor de cazare, asigurarea hranei si a apei potabile in conditiile de iarna, in 2 targuri, 14 ferme comerciale cu bovine, 4 ferme cu porcine, 12 ferme cu pasari si 86 exploatatii nonprofesionale cu animale.

" In domeniul igienei si sigurantei latului alimentar, s-au verificat conditiile de igiena si de functionare a obiectivelor cu activitate in domeniul procesarii si comercializarii de produse alimentare, fiind controlate in perioada, 4 abatoare, 4 unitati de procesare carne, 14 carmangerii 4 unitati de prelucrare lapte, 8 depozite alimentare, 19 unitati de tip hiper si supermarket, 13 unitati de alimentatie publica, , 63 unitati de panificatie si de comercializare produse alimentare de origine nonanimala, insumand 129 de obiective`, arata dr. Ioan Pentea.

In urma controalelor efectuate in aceasta perioada, s-au constatat si unele abateri de la normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor, respectiv:

• depozitarea necorespunzatoare a materiilor prime si a produselor finite;

• produse alimentare fara elemente de identificare, in special cele expuse in vrac, sau legume si fructe;

• lipsa documentelor care atesta calitatea produselor alimentare;

• abateri de la normele de protectie si bunastare a animalelorde ferma;

• miscarea animalelor neidentificate, in mijloace de transport neamenajate corespunzator si fara documente sanitare veterinare;

Pentru deficientele constatate au fost aplicate 17 amenzi in valoare de 14.600 lei (7 crescatori de animale, 3 fermieri, trei hipermarketuri, o carmangerie, doua unitati de alimentatie publica, si un producator individual) si 7 avertismente.