Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului găzduieşte în zilele de 9 şi 10 iulie 2011 o nouă ediţie a Târgului de produse tradiţionale şi ecologice, cu desfăşurare între orele 10-18.
Dintre produsele tradiţionale ce vor fi expuse nu vor lipsi plăcintele de casă umplute cu fructe sau cu brânză de vaci, turta dulce, prăjiturile săseşti, produsele apicole, pâinea coaptă pe vatră, cozonacii, brânza telemea de Mărginimea Sibiului, brânza de burduf, untul, caşul, produsele din lapte de capră, preparatele din carne, condimentele, ţuica, ceaiurile, siropurile, dulceţurile (de trandafiri, căpşuni, nuci verzi, fructe de pădure, ş.a.) Se vor prepara mâncăruri tradiţionale la ceaun: cocoloş cu brânză, tocană de oaie, păstramă de oaie la grătar.
Toate aceste produse vor fi expuse şi pentru degustare, consumatorul având posibilitatea de a cumpăra produsul favorit.
Scopul organizării acestor evenimente este promovarea fermierilor şi producătorilor de produse tradiţionale de calitate, cât şi prezentarea bunătăţilor culinare atestate tradiţional de către Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale.
Organizatorii evenimentului sunt Direcţia pentru Agricultură Judeţeană Sibiu, Asociaţia producătorilor de produse tradiţionale şi ecologice Mărginimea Sibiului, Fundaţia ADEPT ( prin proiectul de sprijinire a micilor fermieri ) şi Complexul Naţional Muzeal ASTRA, cu sprijinul Consiliului Judeţean Sibiu.
În continuare, Târgul de produse tradiţionale şi ecologice se va desfăşura din două în două săptămâni, până la jumătatea lunii octombrie 2011.
Amintim doritorilor că îşi pot achiziţiona abonamente pentru anul 2011 pentru vizitarea muzeului în valoare de 40 lei (pentru soţ, soţie şi copiii până în 18 ani), doar 20 lei pentru familiile în care sunt bugetari (fiind necesară o legitimaţie de serviciu sau adeverinţă), iar pentru elevi şi studenţi: 7.5 lei.
Vă aşteptăm cu drag să vă întâlniţi cu producătorii de produse tradiţionale şi să alegeţi o hrană sănătoasă!
Muzeograf: Gherghel Mihaela
Organizator:
Muzeul Astra
Mai 2012
