SIBIU HOME  |   CONTACT  |   SERVICII  |   WEB DESIGN  |   WEB HOSTING  |   DIGITAL PHOTOGRAPHY  |   SEO (SEARCH ENGINE OPTIMIZATION)  |   INTERNET CONSULTING



Ce sa mancam pe canicula?

Stiri din Sibiu: Sanatate Adauga un comentariu »

Chiar daca suntem la sfarsitul verii, nu am scapat de temperaturile ridicate si trebuie sa fim atenti la alimentele pe care le folosim. Aerul conditionat de acasa, de la serviciu sau din spatiile comerciale si de agrement ne face placere, dar ne obliga si el la eforturi de adaptare, la schimbari bruste si ample de temperatura, si, deseori, racim in plina vara. Alimentatia corecta sustine si usureaza acest proces de adaptare.

 Fructe si legume, cat mai multe

Pepeni verzi si galbeni, pere, mere, capsuni, rosii, castraveti, dovlecei, ardei, fasole verde si multe alte legume si fructe trebuie sa constituie cea mai mare parte din meniul zilnic, deoarece sunt surse de vitamine. Aceste alimente cu efect racoritor trebuie sa existe pe masa noastra in aceasta perioada caniculara.� De asemenea, sucurile din fructe si legume sau ceaiurile sunt indicate in aceasta perioada.

 Si cafeaua se poate con?suma, cu conditia sa nu fa?cem abuz. O singura ceasca de cafea nu creste tensiunea si nu face probleme, cu conditia sa fie o cafea de buna calitate. De preferat este indulcirea cafelei cu o lingurita de miere.

 In ceea ce priveste sucurile de fructe, contin mai mult zahar decat fructul in sine pentru ca, pentru un pahar de suc de exemplu, nu se foloseste un singur fruct. De aceea, mai ales pentru persoanele care vor sa slabeasca, se recomanda consumul simplu al fructului respectiv.

Lactate si branzeturi

Produsele din lapte fermentat, si in special iaurtul, nu trebuie sa lipseasca din meniul de vara. Pe langa gustul placut, racoritor, valoarea nutritionala si beneficiile asigurate de culturile active ale iaurtului, aportul de saruri minerale, in principal de calciu, este binevenit in compensarea pierderilor prin transpiratie. Lactatele sunt bogate in calciu care se pierde in cantitati mai mari pe timpul verii, iar branzeturile, in special urda, contin proteine de foarte buna calitate. Incercati sa evitati branzeturile foarte grase, cum este cascavalul, sau consumati-le cu mode?ratie. Telemeaua sau urda le puteti folosi la fiecare salata, fiind un ingredient delicios si sanatos, usor de digerat.

Mancarurile picante sunt si ele bune atunci cand temperaturile sunt ridicate, deoarece ajuta la transpiratia corpului, de fapt metoda prin care acesta isi mentine un nivel optim din punct de vedere al caldurii.

Exemplu de meniu pentru o zi de canicula

Paine, cereale cu lapte, iaurt, o leguma si branza proaspata de vaci. Asa ar putea arata, de exemplu, micul dejun, cea mai importanta masa dintre cele trei principale, dupa cum spun specialistii. Pentru masa de pranz puteti servi o supa de legume, o salata mixta care sa contina fasole boabe si cateva bucati de nuci sau iaurt si pui sau peste la gratar. Pestele trebuie ales cu mare grija pentru ca este un aliment foarte perisabil si poate produce toxiinfectii alimentare severe.

 La cina, optati pentru alimente usoare, in portii mici. De exemplu, o garnitura de fasole verde cu usturoi la aburi si un piept de pui, gatit tot la aburi sau paste cu branza care sa nu fie excesiv de grasa. In ceea ce priveste desertul, trebuie evitate prajiturile de cofetarie. Inghetata este o alternativa care racoreste si poate satisface pofta de dulce. De preferat, este inghetata facuta in casa din iaurt, fructe si putin zahar.

 Mare atentie la cantitati!

Nu faceti exces. Orice persoana trebuie sa respecte recomandarea de a manca trei mese principale pe zi. Daca alegeti sa luati masa la restaurant, portiile s-ar putea sa fie foarte generoase. De asemenea, pentru a indeparta senzatia de foame pe care o puteti resimti seara, puteti consuma un pahar de iaurt natural ca gustare, la ora 16.00.

Pentru a va mentine in forma este esential sa faceti miscare. Ideal ar fi sa faceti exercitii atat dimineata cat si seara, dar daca timpul nu va permite, poate fi de un real ajutor o plimbare pe jos, timp de 20 de minute, in fiecare seara dupa cina.

Atentie la pastrarea alimentelor pe timpul verii!

Verificati ca alimentele cumparate, care necesita pastrare la rece, sa se afle in spatii refrigerate si sunt reci la contactul cu mana, si aveti grija sa le transportati rapid, pastrandu-le eventual in sacose termoizolante, pana la frigiderul de acasa. Un aspect important de care trebuie sa tinem cont, mai ales vara.

 De evitat!

Zaharul si dulciurile rafinate, alimentele grase, mezelurile, pateurile, carnea afumata, produsele pro?cesate, colorantii, bauturile energizante si sucurile car?bogazoase trebuie evitate. Desi tentatia este mare, produsele alimentare reci, in general bauturile cu gheata trebuie evitate. Motivul pentru care aceste alimente nu trebuie con?sumate pe timp de vara este legat de reactia pe care corpul o are la produsele reci.

La fel de nerecomandata este si berea. Contrar mitu?rilor, aceasta nu hidrateaza, dimpotriva, creeaza senzatia de sete.

Hidratarea, un alt factor important

 Si hidratarea este un aspect care nu trebuie deloc neglijat in zilele in care termometrele indica o temperatura ridicata. Apa este unul dintre cei mai importanti nutrienti de care corpul are nevoie. Majoritatea persoanelor nu acorda suficienta importanta hidratarii, dar aceasta poate avea un impact enorm asupra starii generale de sanatate. In ciuda faptului ca este crucial sa bem suficienta apa, multe persoane nu reusesc sa consume cantitatea recomandata. Conform medicilor, barbatii trebuie sa consume aproximativ trei, iar femeile doi litri de apa pe zi.

de Alexandra DRAGUT


Med Elite



Ai ceva de comentat ?

Da o nota acestei stiri ( mai mare, mai buna ) :

1

2

3

4

5




Alte stiri adaugate luni, 17 august 2015






Poza Zilei Sibiu - Raliul Sibiului 2020

Raliul Sibiului 2020
~ 29 septembrie 2020 ~
2003  2004  2005  2006  2007  2008   2009  2010  2011  2012  2013  2014

Tur Virtual in Sibiu
Tur Virtual in Sibiu
( actualizat in 18 05 2010 08:39 )
Poze din Sibiu
Poze din Sibiu
( actualizat in 17 august 2020 )
Loading
Atractii turistice
Atractii turistice
( actualizat in 26 11 2012 09:17 )
Sibiu Video
( actualizat in 17 08 2020 11:43 )
Autostrada A1 / AERIAL VIDEO / Lotul 1 (km 0 - 24) Autostrada A1 / AERIAL / Lotul 4 - Viaduct SacelAutostrada A1 / Lotul 4 / Saliste - Sibiu / ON-ROADInaugurarea podurilor din Cartierul TineretuluiSibiu Rally Show 2013 Aerial VideoTargul de Craciun Sibiu 2013 / Aerial video by Ovidiu Sopa Muzeul in aer liber din Dumbrava Sibiului / Muzeul Astra / PREVIEWPiata Unirii din Sibiu - noaptea (Aerial video) Sibiu by night (preview) / Aerial Video
Evenimente in Sibiu
Evenimente in Sibiu
( actualizat in 02 iulie 2019 )
Loading
 

Like Us on Facebook Follow Us on Twitter