dec 12 2012
|
|
in perioada Sarbatorilor de iarna , in mod traditional, in judetul nostru se comercializeaza si consuma cantitati mai mari de produse alimentare de origine animala si nonanimala. Daca aceste activitati privind producerea, depozitarea, transportul si comercializarea produselor alimentare specifice se desfasoara in alte conditii decat cele prevazute de normele sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor in vigoare, ele pot constitui un real pericol pentru sanatatea publica. Astfel, in scopul prevenirii aparitiei unor toxiinfectii alimentare in aceasta perioada, conducerea DSVSA Sibiu a stabilit un program de actiuni in care sunt inclusi medicii veterinari din cadrul Directiei, a Circumscriptiilor Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Sibiu si Circumscriptiilor Sanitare Veterinare Zonale, care vor verifica modul in care sunt respectate masurile de supravaghere privind starea de sanatate a animalelor, conditiile de functionare a targurilor de animale, sacrificarea porcilor in abatoare si in gospodariile populatiei, conditiile de functionare a unitatilor de procesare a carnii, a laptelui, a unitatilor de panificatie, precum si respectarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranta alimentelor in spatiile de depozitare si comercializare a produselor alimentare de origine animala si nonanimala, controlul pietelelor agroalimentare, precum si a unitatilor de alimentatie publica, care organizeaza mese festive de Revelion. Totodata, inspectorii DSVSA Sibiu vor verifica documentele care atesta originea animalelor vii, a produselor alimentare, calitatea si salubritatea lor, conditiile de ambalare si etichetare cu prioritate la carnea proaspata, produse de carne, lapte si produse din lapte, oua, peste, produse de panificatie, patiserie, legume si fructe, conserve etc. Doctorul Ioan Pentea seful Compartimentului Comunicare din cadrul DSVSA Sibiu declara ca "pentru ca piata de desfacere sibiana sa fie asigurata cu alimente de calitate si salubre, in aceasta perioada este asigurat la sediul DSVSA Sibiu si la unitatile din teritoriu un serviciu permanent de asistenta de specialitate, unde sibienii pot sa sesizeze situatiile deosebite la tel. 0269/22.33.14 sau fax 0269/22.37.53 ". sanatate ioan revelion animale dsvsa sibiu sport ion medici mese festive doctor abatoare panificatie legume si fructe sibienii veterinar aliment veterinari veterinare time de Ioan Vidrighin Alte stiri adaugate miercuri, 12 decembrie 2012Arhiva stirilor locale |
|