SIBIU HOME  |   CONTACT  |   SERVICII  |   WEB DESIGN  |   WEB HOSTING  |   DIGITAL PHOTOGRAPHY  |   SEO (SEARCH ENGINE OPTIMIZATION)  |   INTERNET CONSULTING



Legislatie noua pentru abatoarele de capacitate mica

Stiri din Sibiu: Administratie Adauga un comentariu »

Conditii clare

Abatoarele de capacitate mica vor functiona in baza autorizatiei sanitar-veterinare eliberate de D.S.V.S.A Sibiu, in conformitate cu legislatia specifica in vigoare. Ordinul prevede si conditiile ce trebuie indeplinite si anume: un padoc acoperit, care sa asigure criteriile de protectie si odihna a animalelor inainte de sacrificare (nu este obligatoriu daca animalele sunt sacrificate imediat la sosirea la abator si daca nu sunt transportate de la o distanta mai mare de 50 km); vestiarul poate sa fie format si dintr-o singura camera sau doua camere care sa asigure fluxul alternant al persoa­nelor de sexe diferite; toale­tele trebuie sa fie intr-un numar suficient, fara ca ele sa se deschida in spatiile de lucru; sa fie dotate cu instalatii adecvate de spalare, dezinfectie si de uscare a mainilor; sala de sacrificare, dotata cu instalatii si echipamente care sa previna contactul intre carne si pardoseli, pereti si dispozitive de fixare; birou administrativ si tehnic (pentru medicul veterinar care asigura asistenta de specialitate); spatiu pentru depozitarea masei gastrointestinale; spatii de frig dimensionate in functie de capacitatea unitatii, unde vor fi depozitate semi­carcasele, sferturile de carcasa si organele rezultate in urma sacrificarii; in cazul sacrificarilor de bovine si ovine adulte este necesara existenta spatiului de frig pentru depozitarea carcase­lor pana la primirea rezul­tatelor privind testarea pentru encefalopatiile spongiforme transmisibile; se poate utiliza acelasi spatiu al unitatii pentru mai multe faze de lucru, cu conditia ca acestea sa fie succesive si separate in timp, iar intre diferitele faze sa se efectueze curatenia si dezinfectia, dupa caz; sa se asigure un numar suficient de cutite si alte instrumente de lucru, care sa fie steri­lizatein cate un sterilizator, atat in spatiul murdar, cat si in spatiul curat, dupa caz.

Directia Sanitar-Veterinara ofera consultanta

Din punct de vedere al amenajarilor constructive si al instalatiilor interioare trebuie respectate cateva norme precise: peretii si pavimentul unitatii trebuie sa fie usor de spalat, de dezin­fectat si din materiale care sa nu permita patrunderea si stationarea apei; pavimentul trebuie sa permita drenarea apei catre sistemul de cana­lizare; tavanul trebuie realizat astfel incat sa nu permita acumularea de murdarie, condens sau mucegaiuri si, de asemenea, sa fie usor de igienizat si dezinfectat; usile si ferestrele trebuie sa se inchida ermetic pentru a asigura protectia impotriva rozatoarelor si a insectelor; ferestrele care comunica cu exteriorul trebuie sa fie protejate de plase contra in­sec­telor; capacele canalelor de scurgere trebuie sa fie acoperite cu clopot pentru impiedicarea aparitiei miro­surilor neplacute; conductele, cablurile si corpurile de ilu­minat trebuie sa fie protejate; sa se asigure apa potabila in cantitate suficienta, din re­teaua publica sau din sursa proprie, care sa fie verificata in conformitate cu legislatia in vigoare;

"DSVSA Sibiu, prin Biroul de siguranta alimentelor de origine animala, asigura celor interesati informatii su­plimentare, consultanta si sprijin de specialitate", sustine dr. Ioan Pentea, Compartimentul Comu­ni­care din cadrul DSVSA Sibiu.


Masini de cusut



Ai ceva de comentat ?

Da o nota acestei stiri ( mai mare, mai buna ) :

1

2

3

4

5




Alte stiri adaugate marti, 06 septembrie 2011






Poza Zilei Sibiu - Raliul Sibiului 2020

Raliul Sibiului 2020
~ 30 noiembrie 2020 ~
2003  2004  2005  2006  2007  2008   2009  2010  2011  2012  2013  2014

Tur Virtual in Sibiu
Tur Virtual in Sibiu
( actualizat in 18 05 2010 08:39 )
Poze din Sibiu
Poze din Sibiu
( actualizat in 17 august 2020 )
Loading
Atractii turistice
Atractii turistice
( actualizat in 26 11 2012 09:17 )
Sibiu Video
( actualizat in 17 08 2020 11:43 )
Autostrada A1 / AERIAL VIDEO / Lotul 1 (km 0 - 24) Autostrada A1 / AERIAL / Lotul 4 - Viaduct SacelAutostrada A1 / Lotul 4 / Saliste - Sibiu / ON-ROADInaugurarea podurilor din Cartierul TineretuluiSibiu Rally Show 2013 Aerial VideoTargul de Craciun Sibiu 2013 / Aerial video by Ovidiu Sopa Muzeul in aer liber din Dumbrava Sibiului / Muzeul Astra / PREVIEWPiata Unirii din Sibiu - noaptea (Aerial video) Sibiu by night (preview) / Aerial Video
Evenimente in Sibiu
Evenimente in Sibiu
( actualizat in 02 iulie 2019 )
Loading
 

Like Us on Facebook Follow Us on Twitter