SIBIU HOME  |   CONTACT  |   SERVICII  |   WEB DESIGN  |   WEB HOSTING  |   DIGITAL PHOTOGRAPHY  |   SEO (SEARCH ENGINE OPTIMIZATION)  |   INTERNET CONSULTING



Retete culinare de pe Valea Tarnavei, vechi de peste 100 de ani

Stiri din Sibiu: Administratie Adauga un comentariu »

Ieri, in Muzeul Civilizatiei Populare Traditionale, sibienii - mai matinali - au asistat la deschiderea primei editii a "Targului de Ţara - 2013". Cei 13 producatori au ademenit vizitatorii cu produse traditionale ecologice din zona Vaii Tarnavelor, oferind si demonstratii culinare specifice locului. "in cadrul proiectului Culinar Cult - Valorificarea Tezaurului Culinar Traditional in Contextul Dezvoltarii Durabile, Muzeul Astra are ca parteneri Consiliul Judetean Sibiu, Asociatia Ille et Vilaine Sibiu, Directia Agricola Judeteana Sibiu, Asociatia Producatorilor de Produse Traditionale si Ecologice Marginimea Sibiului, dar si Asociatia Judeteana de Turism Sibiu. Specialistii muzeografi din cadrul CNM ASTRA deruleaza un sistematic program de identificare, cercetare, definire si valorificare a patrimoniului culinar traditional, din zonele etnografice ale judetului Sibiu, iar acest targ constituie un mic rod al muncii lor", preciza muzeograf Lucian Robu. Cei care nu au avut curajul unei deplasari in muzeu, speriati fiind de prognozele meteo, au avut ce regreta, caci au pierdut o demonstratie de exceptie facuta de Cucerzan Florin si Cucerzan Gheorghe, care au pus in aplicare o reteta de familie, veche de peste 100 de ani, din care nu au lipsit cartofi copti la ceaun, cocolosii cu lapte de capra, tocana din carne de ied si de vitel pregatita la ceaun, dar si alte specialitati din carne de ied si capra. Nu au lipsit nici cunoscutele clatite cu urda si marar, care "au indulcit" vremea.
de Adrian Popescu


Masini de cusut



Ai ceva de comentat ?

Da o nota acestei stiri ( mai mare, mai buna ) :

1

2

3

4

5




Alte stiri adaugate luni, 25 martie 2013






Poza Zilei Sibiu - Sibiu Cycling Tour 2020

Sibiu Cycling Tour 2020
~ 11 august 2020 ~
2003  2004  2005  2006  2007  2008   2009  2010  2011  2012  2013  2014

Tur Virtual in Sibiu
Tur Virtual in Sibiu
( actualizat in 18 05 2010 08:39 )
Poze din Sibiu
Poze din Sibiu
( actualizat in 27 iulie 2020 )
Loading
Atractii turistice
Atractii turistice
( actualizat in 26 11 2012 09:17 )
Sibiu Video
( actualizat in 27 07 2020 07:25 )
Autostrada A1 / AERIAL VIDEO / Lotul 1 (km 0 - 24) Autostrada A1 / AERIAL / Lotul 4 - Viaduct SacelAutostrada A1 / Lotul 4 / Saliste - Sibiu / ON-ROADInaugurarea podurilor din Cartierul TineretuluiSibiu Rally Show 2013 Aerial VideoTargul de Craciun Sibiu 2013 / Aerial video by Ovidiu Sopa Muzeul in aer liber din Dumbrava Sibiului / Muzeul Astra / PREVIEWPiata Unirii din Sibiu - noaptea (Aerial video) Sibiu by night (preview) / Aerial Video
Evenimente in Sibiu
Evenimente in Sibiu
( actualizat in 02 iulie 2019 )
Loading
 

Like Us on Facebook Follow Us on Twitter