Directia Sanitar-Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a controlat in prima jumatate a acestei luni atat centrele de colectare a laptelui din judet cat si exploatatiile gospodariilor de unde este preluat laptele. in ambele cazuri au fost depistate neregului in colectare si prelucrarea laptelui care apoi ajunge pe rafturile magazinelor din Sibiu si intrega tara. „In urma controalelor efectuate la fermele producatoare de lapte, s-au constatat deficiente privind respectarea normelor de biosecuritate si igiena adaposturilor la opt unitati, practicarea mulsului manual in cinci ferme, fiind aplicate cinci amenzi in valoare de 9.500 lei, in unele din cele 102 exploatatii de la gospodariile populatiei controlate sunt deficiente privind igiena animalelor, a mulsului si a vaselor folosite in acest scop, fapt pentru care au fost amendati trei producatorii cu 11.000 lei si altii avertizati ", explica dr. Ioan Pentea, purtatorul de cuvant al DSVSA Sibiu.
Pentru alinierea la normele impuse de Uniunea Europeana din cele 31 de ferme comerciale cu vaci de lapte, 26 de unitati au finalizat sau au in derulare programe de modernizare, cu termen de finalizare anul 2009, iar celelalte cinci ferme au termen de intocmire a programului de modernizare pana la finele acestui an.
de Stefan DOBRE
Mai 2024
